我用的是蓝莓干,没有的话,用葡萄干或者其他的小粒儿果脯也可。
具体步骤:
1)日本南瓜(就是那种绿皮的小南瓜)去皮,切片,蒸熟或者微波炉转熟,碾碎。取一张保鲜膜,把碾碎的南瓜肉舀上去一大匙,上面加几颗蓝莓干。
2)揪起保鲜膜的四角,拧起来,使得南瓜肉和蓝莓干成一个小球。
3)打开保鲜膜,取出即可。