|
“爱岛如爱家”,这句口号我一定溶化进血液中,落实在行动上。下面这四菜一汤都是常见菜做成的,有兴趣的朋友吃吧,下面还有酒!
 土豆青椒盒
土豆青椒盒
做法
1.把青圆椒上部的 去掉,挖去籽,土豆去皮切大块,生姜去皮切末,葱切花,红辣椒切末;
2.土豆蒸熟剁成泥,加入姜、葱、红椒,调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀,填入青辣椒内待用;
3.锅内放油,烧热,放入青圆椒,用小火煎熟,铲起摆入碟内即成。
可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥,味道会更好。
give家里是没有的,不爱吃水果。
 西芹百合
西芹百合
做法
1.西芹择去筋,洗净,切成较薄的段;
2.百合去蒂洗净,掰成片;
3.锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟;
4.加百合、精盐、白糖炒熟,勾薄芡即可。
give言:西芹和百合焯水后再炒,成菜的速度更快。
 丝瓜炖粉丝
丝瓜炖粉丝
1.丝瓜刮皮洗净,切开,剔除瓤籽,切长段;
2.海米用温水泡发后洗净;香菜择洗干净,粉丝泡发,分别切成段;
3.砂锅放火上,放入丝瓜、粉丝、海米和高汤,用大火烧开后改小火炖透,撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段,烧开,淋上香油即成。 |