小饕掌勺姓名：Jolin

　　能觅到Jolin简直让小编欣喜若狂，她的长处也许并不在于做出的菜肴有多么惊人的美味，而是烹饪时认真、执着的那份心意，以及乐于尝试各种新鲜菜式的勇气。

　　Jolin的烹饪格言是：边做菜边和大家分享盘子里的奥秘，以及身在厨房的幸福感觉。很多西餐在Jolin的眼里已不再是制作神话了。

　　两年前，Jolin与老公一起移民澳洲。到了那里以后，Jolin安心当起了全职太太，享受身在厨房的幸福感觉。烹饪简单精致的两人晚餐，为老公准备漂亮美味的便当，跟邻居太太学做西餐，自己琢磨着包出饺子小笼，研究周末BBQ时的密制调料……每件事情在Jolin看来，都是充满乐趣和挑战的。

　　如今，Jolin不但跟着老外学会了很多道西餐，同时也让自己做的中国菜令老外赞不绝口。

　　本期Jolin带来的是赫赫有名的意大利千层肉酱面，这也是从邻居那里学来的，邻居妈妈是意大利人，这道在他们看来再普通不过的主食，据Jolin说，味道绝对可以和季诺有一拼。

　　做法：

　　1、蕃茄用热水汆烫后去皮，切小块；起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分钟，做成蕃茄酱汁备用。(要偷懒的话，可以用现成的pastasauce代替)